【 記錄編號 】 106298
【 記錄類型 】 文摘
【 限制使用 】 國內
【項目年度編號】 92212748
【 成果名稱 】 食品乳化劑--醋酸異丁酸蔗糖酯
【 省 市 】 四川
【 分類號 】 TS202.8
【 關鍵詞 】 醋酸異丁酸蔗糖酯 食品乳化劑 乳化劑
【 成果簡介 】
該產品是以食用蔗糖和脂肪酸制成｡研制中引進了保護基(DME)技術,克服了蔗糖在酸性條件下水解的技術難關｡由于使用酰氯酯化法,使反應溫度在20℃到50℃之間,避免了酸酐酯化法的高溫反應,從而改善了產品色澤｡該方法比國際上現行的酸酐酯化法的工藝流程縮短了40%,建廠投資節約30%,產品得率可提高15%｡經中試,產品質量穩定,其理化性能達到國外同類產品的水平｡產品可用于食品添加劑,制乳化香精用的比重調整劑,混濁劑調整劑,亦可用于油漆､涂料､印刷等工業中作光亮劑,日化產品中作成膜劑,膠片工業中作增強劑等｡采用該工藝生產醋酸異丁酸蔗糖酯,以年產500噸計,產值1800~2000萬元,利稅450萬元,節約外匯250萬美元｡
【 成果類別 】 應用技術
【 成果水平 】 國內領先
【 成果密級 】 非密
【 轉 讓 費 】 預計轉讓費30萬元,分兩次付清,按產品銷售提成
【 轉讓條件 】 有償
【 轉讓內容 】 工藝技術,設計,圖紙
【 轉讓方式 】 培訓操作人員和產品分析人員
【 鑒定日期 】 19910727
【 完成單位 】 四川省日用化學工業研究所
【聯系單位名稱】 四川省日用化學工業研究所
【 聯系地址 】 四川省重慶市南岸區黃桷椏
【 郵政編碼 】 630065
【 聯 系 人 】 施念康
