作者從配伍穩(wěn)定性、表面張力、粘度等方面研究羧甲基殼聚糖(CMCHS) 與四種典型類型表面活性劑的相互作用情況。研究顯示, 羧甲基殼聚糖與陰離子表面活性劑SDS、非離子表面活性劑T ritonX2100、兩性表面活性劑C12BE 配伍穩(wěn)定性較好, 而與陽離子表面活性劑CTAB 及C16PyB r復(fù)配時則在一定的濃度區(qū)會產(chǎn)生沉淀。羧甲基殼聚糖可使SDS 表面活性升高, 而SDS 則使羧甲基殼聚糖比濃粘度下降; CTAB 可與羧甲基殼聚糖形成復(fù)合物, 從而使表面張力曲線產(chǎn)生兩個轉(zhuǎn)折點, 即使在沉淀區(qū)仍有較好的表面活性, 而溶液的比濃粘度則大幅度下降; T ritonX2100和C12BE 與羧甲基殼聚糖的相互作用不很明顯。
