癸基三乙基溴化銨-癸基磺酸鈉（C10NE-C10SO3）等摩爾混合均相體系（即使在表面活性劑總濃度高達0.2mol.L-1時仍然可形成穩定的均相溶液）在外加鹽NaF、Na2SO4和Na3PO4的作用下可自發分離成兩個水相（雙水相）。研究了該類雙水相體系的形成、相行為及其人對牛血清蛋白（BSA）的分配，并與普通的正負離子表面活性劑混合雙水相體系進行了比較。結果表明，該類雙水相體系克服了普通的正負離子表面活性劑混合雙水相體系的一些不足，具有一些獨特的優點。該類雙水相體系的相行為可以通過外加鹽進行調控，通過外加鹽的種類來調控和優化BSA的分配行為。
