本發明公開了一種淀粉基表面活性劑N-丁基葡萄糖月桂酰胺的合成方法。淀粉加水制成淀粉乳,調節pH值,加入氯化鈣和淀粉酶,水浴升溫,淀粉發生液化反應,液化完全后高溫滅酶,調節pH值,加入糖化酶,水浴升溫,進行糖化,高溫滅酶,冷卻,過濾,得到水解葡萄糖液;按胺糖比加入水解葡萄糖液和正丁胺,同時加入誰、阻色劑和高分子銠催化劑,攪拌下升溫,控制體系pH,進行胺化,制備N-丁基葡糖糖月桂酰胺。本發明工藝簡單、成本低、原料利用率高,產品表面張力低、氣泡性能優良、無毒、無刺激、易生物降解。
本發明公開了一種淀粉基表面活性劑N-丁基葡萄糖月桂酰胺的合成方法。淀粉加水制成淀粉乳,調節pH值,加入氯化鈣和淀粉酶,水浴升溫,淀粉發生液化反應,液化完全后高溫滅酶,調節pH值,加入糖化酶,水浴升溫,進行糖化,高溫滅酶,冷卻,過濾,得到水解葡萄糖液;按胺糖比加入水解葡萄糖液和正丁胺,同時加入誰、阻色劑和高分子銠催化劑,攪拌下升溫,控制體系pH,進行胺化,制備N-丁基葡糖糖月桂酰胺。本發明工藝簡單、成本低、原料利用率高,產品表面張力低、氣泡性能優良、無毒、無刺激、易生物降解。
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